C-G941H Kuchnia gazowa 4 palniki z piekarnikiem gazowym o zwiększonej mocy FAGOR
Opis produktu
-
Górny blat pod palnikami tłoczony z jednego kawałka blachy, wykonany z 2 mm grubości stali nierdzewnej AISI-304.
-
Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane i polerowane. Niewidoczne śruby łączące.
-
Ruszty palników o wymiarach 397 x 350 mm pozwalające stosować duże naczynia i garnki. Zmniejszony odstęp pomiędzy rozwidleniami, 75 mm, pozwala na utrzymywanie naczyń o bardzo małej średnicy (8 cm). Pozwala to uniknąć zsuwania się małych naczyń z palnika.
-
Ruszty palników wykonane są z emaliowanego żeliwa RAAF (odpornego na produkty kwaśne i zasadowe, a także na ogień i wysoką temperaturę).
-
Niklowane palniki żeliwne z podwójną koroną i dyfuzorami gwarantują równomierną dystrybucję ciepła z palnika nawet pod największymi naczyniami. Pozwala to uniknąć kumulowania się ciepła w jednym miejscu i optymalizuje ilość energii przekazywanej do produktu.
-
Palniki o różnej mocy znamionowej dostosowane do różnych wielkości garnków i różnej obróbki termicznej produktów: · 5,25 kW (Ø 100 mm). · 8,0 kW (Ø 120 mm). · 10,2 kW (Ø 140 mm).
-
Korony palników posiadają gniazda mocujące uniemożliwiające pomylenie ich umiejscowienia.
-
Zapalacz piezoelektryczny i termoelementy usytuowane są w obudowie palnika dla większej ochrony.
-
Przewody gazowe w elastycznych osłonach ze stali nierdzewnej pozwalają na łatwiejszą manipulację wewnątrz i ułatwiają prace naprawcze.
-
Sterowanie na panelu frontowym z systemem zabezpieczającym przed przedostawaniem się wody.
-
Wysokotemperaturowe, emaliowane, żeliwne zabezpieczenia płomiennic wyposażone w płyty grzewcze ułatwiające manewrowanie i wspierające duże naczynia, co poprawia użyteczność powierzchni roboczej.
-
Serwisowy dostęp do komponentów od frontu.
-
Łatwy w użyciu stacjonarny piekarnik o rozmiarze GN 2/1 lub wymiarach 1,000 x 700 x 290 mm (kuchnie w wersji OP) ze sterowaniem umiejscowionym na górnym panelu dla lepszej ergonomii.
-
Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie i utrzymanie czystości.
-
Ruszt piekarnika ustawiony wszerz- co ułatwia pracę.
-
Prowadnice na trzech wysokościach zapewniają różne opcje pracy.
-
Prowadnice w kształcie „U” zabezpieczające tace przed przechyleniem.
-
Temperatura regulowana za pomocą termostatu (125 – 310°C).
-
Rurowy palnik ze stali nierdzewnej (dwa odgałęzienia w wersji OP), z lampką kontrolną i termoelementem oraz zapłonem piezoelektrycznym.
-
Dno piekarnika wykonane z żeliwa o grubości 6 mm gwarantującego lepszą wydajność i równomierne rozprowadzanie ciepła.
-
Uszczelka wykonana z włókna szklanego, co poprawia efektywność cieplną piekarnika.
-
Możliwe do zdemontowania drzwiczki piekarnika ułatwiają jego naprawę
Dane techniczne
Moc | 42,80 kW |
Linia | 900 |
Palniki | 3x8 kW, 1x10,2 kW |
Piekarnik | 8,6 kW |
Wymiary
Wysokość | 850 mm |
Szerokość | 800 mm |
Głębokość | 930 mm |
- -1%
- -10%
- -10%