Kategorie

Marka

Cena

  • 11,00 zł - 86 190,00 zł

Aktywne filtry

Worki do gotowania sous-vide do pakowarek komorowych 150x200 mm
Szybki podgląd
24,35 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 19,80 złnetto
  • -10%
Worki do gotowania sous-vide do pakowarek komorowych 150x250 mm
Szybki podgląd
30,22 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 24,57 złnetto
  • -10%
Worki do gotowania sous-vide do pakowarek komorowych 200x300 mm
Szybki podgląd
46,49 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 37,80 złnetto
  • -10%
Worki do gotowania sous-vide do pakowarek komorowych 250x350 mm
Szybki podgląd
62,77 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 51,03 złnetto
  • -10%
Worki do gotowania sous-vide do pakowarek komorowych 300x400 mm
Szybki podgląd
86,01 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 69,93 złnetto
  • -10%
Worki moletowane do pakowarek listwowych 200x6000 mm
Szybki podgląd
29,00 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 23,58 złnetto
  • -10%
Worki moletowane do pakowarek listwowych 280x6000 mm
Szybki podgląd
42,51 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 34,56 złnetto
  • -10%
Worki moletowane do pakowarek listwowych 150x250 mm
Szybki podgląd
28,89 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 23,49 złnetto
  • -10%
Worki moletowane do pakowarek listwowych 200x300 mm
Szybki podgląd
47,27 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 38,43 złnetto
  • -10%
Worki moletowane do pakowarek listwowych 300x400 mm
Szybki podgląd
95,53 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 77,67 złnetto
  • -10%
Worki moletowane do pakowarek listwowych 150x400 mm
Szybki podgląd
52,91 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 43,02 złnetto
  • -10%
Worki moletowane do pakowarek listwowych 250x350 mm
Szybki podgląd
66,53 zł brutto
Cena podstawowa Cena Rabat: 10% 54,09 złnetto
  • -10%

Jak bezpiecznie przechowywać żywność?

Pojawiły się na rynku już jakiś czas temu i od razu stały się hitem. Ich wykorzystanie jest tak wszechstronne i różnorodne, że zarówno w przestrzeni domowej, jak i tej profesjonalnej, np. w restauracjach, stały się wyposażeniem, bez którego trudno sobie wyobrazić pracę. I chociaż można próbować wymienić je na alternatywne sposoby przechowywania czy mrożenia, to właśnie pakowarki próżniowe są gwarantem świeżości, bez utraty walorów, takich jak smak, aromat, konsystencja. Ich zastosowanie jest bardzo różnorodne. Przy ich pomocy można przygotować posiłek - bowiem mają opcję marynowania produktów. Sprawdzą się podczas gotowania sous vide. Ta francuska metoda oznacza dosłownie „w próżni” i polega na tym, że żywność jest szczelnie, wręcz próżniowo zapakowana w specjalnej torebce, by następnie gotować ją w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. Efekt? Zachowanie naturalnego smaku oraz jakości posiłku. Często wskazuje się, że to także idealny sposób do konserwowania żywności. Ale pakowarki próżniowe są również prawdziwym hitem, jeśli chodzi o przechowywanie posiłków. Nawet po ich zamrożeniu, a z uprzednim zassaniem powietrza przy pomocy pakowarek próżniowych, nie ma mowy o utracie jakości produktu. W ten sposób można zwiększyć efektywność pracowników oraz tempo wydawania posiłków.

Jakie pakowarki próżniowe wybrać?

W ofercie sklepu hybryda-gastro.pl dostępny jest szereg różnych pakowarek próżniowych oraz niezbędnych akcesoriów. Do akcesoriów należą nie tylko torebki do pakowania i gotowania, ale także pojemniki. Hermetycznie wykonane, z materiałów, które przeznaczone są do kontaktu z żywnością. Worki mogą być mrożone do temperatury -20°C i podgrzewane do +100°C. Poza ochroną samego produktu, przed utratą walorów smakowych i zapachowych, ogromną zaletą stosowania metody próżniowej jest możliwość szybszego przygotowania dania, które wymaga szczególnego czasu i uwagi. Nie istnieje ryzyko, że torebka się rozszczelni, a zamrożony kawałek mięsa, pierogi czy nawet sosy i zupy przesiąkną zapachem zamrażarki. Prezentowane w sklepie pakowarki próżniowe czołowych producentów różnią się parametrami, wymiarami i możliwościami, dlatego łatwo dopasować coś do indywidualnych potrzeb i oczekiwań każdego rodzaju gastronomii. Na ogół wybierane są one do restauracji i pierogarni, by usprawnić czas pracy i tempo wydawania potraw. Charakteryzują się łatwością obsługi i uniwersalnością zastosowania. Wykonane z trwałych materiałów.

Jakie dodatki usprawnią pracę pakowarki próżniowej?

W sklepie dostępne są także różnego rodzaju worki spożywcze, które doskonale uzupełnią pracę pakowarki. Chcąc rozwijać swoją gastronomię, dbając przy tym o komfort pracy pracowników, użycie pakowarek próżniowych jest wskazane i coraz popularniejsze. Ogromnym plusem organizacji posiłków w tym sposobie jest również to, że można kontrolować zapasy. Wyssane powietrze zmniejsza objętość niezbędną do przechowywania, więc w chłodni, zamrażarce czy lodówce można zmieścić większą ilość przygotowanych posiłków. Plusem jest także to, że można je od razu porcjować, pakując jednocześnie z dodatkami, sosem, ziołami, by mieć pewność, że podczas serwowania nic nie zostanie pominięte, a każdy posiłek będzie jednakowo doskonały.

Zostań z nami na dłużej! System Rabatowy jest stworzony dla klientów.
Skontaktuj się z naszym Centrum Obsługi w razie pytań dot. gwarancji, pomocy technicznej i doradztwa w zakresie sprzedaży i oferty produktowej. Połączenia odbierane są zgodnie z zaleceniami otrzymanymi od Klienta. Nasi konsultanci służą pomocą.
Towar o wartości powyżej 1000 zł wysyłamy na własny koszt