Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno-parowych MILLENNIAL SMART.
Osobna grupa pieców GASTRO dla gastronomii z komorą pieczenia dostosowana do pojemników GN 1/1 oraz osobna BAKERY dla cukiernictwa i piekarnictwa z komorą na blachy 600x400 mm. - Te dwie grupy nie różnią się tylko rodzajem prowadnic ale i wielkością samej komory pieczenia.
Wersje dla cukiernictwa i piekarnictwa mają komorę powiększoną ze względu na większe rozmiary blach cukierniczych w stosunku do pojemników GN.
Każda z tych dwóch wersji dostępna jest także w wersji elektrycznej oraz gazowej.
Sterowanie elektromechaniczne za pomocą trzech pokręteł.
Ustawiania najważniejszych parametrów jest tak proste, że nie wymaga specjalistycznego szkolenia.
Przygotowanie posiłków w suchym gorącym powietrzu, lub z 5-cio stopniowym zaparowaniem. - Wszystko w funkcji konwekcyjnej.
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody z 5-cio stopniowa regulacją stopnia zaparowania
Bezpieczne drzwi – blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie dla zwiększenia bezpieczeństwa personelu
Drzwi z zawiasem po prawej
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi ułatwia jej czyszczenia
Uszczelka drzwi z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany bez konieczności wzywania serwisu
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa oszczędność energii elektrycznej ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po programach gotowania w cyklu mieszanym i na parze. Sucha podłoga pod i przed piecem to bezpieczeństwo pracy Twoich pracowników
Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
Tłoczona komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami skutecznie ułatwia czyszczenie pieca.
Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
Współczynnik szczelności: IPX 4 wersje elektryczne, oraz IPX3 wersje gazowe
Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia
Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji
przystosowane fabrycznie do gazu ziemnego GZ50 (oznaczenie polskie) czyli G20 (oznaczenie europejskie)
dostarczane z dodatkowymi dyszami na paz propan-butan
podłączenie do gazu: 1/2”
Ilość posiłków w ciągu dnia: 165-220
Pojemność: 11x GN 1/1
Odległość między prowadnicami: 68
Rodzaj prowadnic na GN-y: Montowany do bocznych ścian komory
Wymiary zewnętrze: 730x855x(H)1231 (głębokość bez wystającego uchwytu. Uchwyt +65 mm)
3 wentylatory z auto-rewersem
Moc gazowa grzania: 17,5 kW
Moc elektryczna wentylatora, oświetlenia, sterowania: 700W (oświetlenie komory 6,5W Silnik jednego wentylatora 150W)
Zostań z nami na dłużej! System Rabatowy jest stworzony dla klientów.
Skontaktuj się z naszym Centrum Obsługi w razie pytań dot. gwarancji, pomocy technicznej i doradztwa w zakresie sprzedaży i oferty produktowej. Połączenia odbierane są zgodnie z zaleceniami otrzymanymi od Klienta. Nasi konsultanci służą pomocą.
Towar o wartości powyżej 1000 zł wysyłamy na własny koszt
Ta witryna korzysta z własnych plików cookie, aby zapewnić Ci najwyższy poziom doświadczenia na naszej stronie . Wykorzystujemy również pliki cookie stron trzecich w celu ulepszenia naszych usług, analizy a nastepnie wyświetlania reklam związanych z Twoimi preferencjami na podstawie analizy Twoich zachowań podczas nawigacji.
Zarządzanie plikami cookies
Niezbędne ciasteczka do zapewnienia prawidłowego działania i świadczenia usług naszego sklepu internetowego. Pozwalają na zapamiętanie ustawień użytkownika, np. języka, waluty, koszyka, wyglądu strony, itp. Funkcjonalne ciasteczka nie zbierają żadnych danych osobowych ani nie przesyłają żadnych informacji do zewnętrznych stron.
Cookies
Dostawca
Przeznaczenie
Czas przechowywania
PHPSESSID
PHPSESSID jest plikiem cookie, który jest używany do identyfikowania sesji użytkownika na stronie internetowej. Sesja jest mechanizmem umożliwiającym zachowanie stanu i informacji o użytkowniku pomiędzy poszczególnymi żądaniami w trakcie jednej sesji połączenia. Ciasto PHPSESSID przechowuje unikalny identyfikator sesji, który jest wymagany do przetwarzania żądań i odpowiedzi pomiędzy przeglądarką a serwerem. Te pliki cookie trwają tylko do momentu zamknięcia przeglądarki.
Sesja
PrestaShop-#
W tym pliku cookie PrestaShop przechowuje dane umożliwiające utrzymanie otwartej sesji użytkownika. Zapisuje takie dane jak walutę, język, identyfikator klienta i inne informacje niezbędne do prawidłowego działania sklepu.
480 godzin
_x13eucookie
Zapamiętuje preferencje dotyczące plików cookie.
Sesja
sf_redirect
Niezbędne do działania witryny internetowej.
Sesja
Statystyczne ciasteczka zbierają anonimowe informacje o użytkownikach, takie jak liczba odwiedzających, źródła odnośników, itp. Te informacje pomagają zrozumieć, jak użytkownicy korzystają z witryny.
Cookies
Dostawca
Przeznaczenie
Czas przechowywania
_ga
<p>Służy do gromadzenia danych statystycznych na temat ilości odwiedzin danych podstron i czasu spędzonego na nich.</p>
365 dni
_gid
<p>Służy do gromadzenia danych statystycznych na temat ilości odwiedzin danych podstron i czasu spędzonego na nich.</p>
1 dzień
_gcl_au
<p>Służy do gromadzenia danych statystycznych na temat ilości odwiedzin danych podstron i czasu spędzonego na nich.</p>
30 dni
Marketingowe ciasteczka są używane do śledzenia użytkowników przez witryny. Cel jest pokazywanie reklam, które są najbardziej odpowiednie dla użytkownika, aby maksymalnie zwiększyć wartość reklamy dla wydawców i zarobki dla stron internetowych.
Brak plików cookies do wyświetlenia
Ciasteczka preferencyjne są używane do zapamiętywania informacji o preferencjach użytkownika i jednostkowych preferencjach użytkownika, takich jak język, region lub lokalizacja, aby witryna mogła dostosować swoją ofertę do użytkownika. Informacje mogą być zapamiętywane w formie anonimowej.