• -25%
  • Nowy
Piec konwekcyjno parowy Fagor APW-061-G LPG R SW S 6x1/1 GN z myciem automatycznym
Piec konwekcyjno parowy Fagor APW-061-G LPG R SW S 6x1/1 GN z myciem automatycznym

Piec konwekcyjno parowy Fagor APW-061-G LPG R SW S 6x1/1 GN z myciem automatycznym

brand Oszczędź: 25%
cena netto: 43491.00 zł 57988.00 zł cena brutto: 53 493,93 zł 71325.24 zł

SKU: 19078662 Zapytaj o dostępność

Fagor iKORE to inteligentna generacja pieców w dwóch gamach, które dostosowują się do potrzeb każdego szefa kuchni. Profesjonalny i konfigurowalny piec, który wyróżnia się precyzyjnymi wynikami gotowania dzięki systemowi nasycania parą i wydajnemu wykorzystaniu atmosfery.

Krótko mówiąc to metamorfoza w sposobie gotowania. Generacja iKORE jest autonomiczna, posiada system inteligentnych przepisów oraz dodatkowych funkcje procesów kuchennych, którymi można sterować nawet zdalnie. A kiedy skończysz, gwarantujemy Ci maksymalną higienę dzięki jej innowacyjnemu systemowi mycia.

Szybki Kontakt 731-212-211
Darmowa Dostawa już od 1000 zł
Ekspresowa Wysyłka

Opis produktu

Iclima - Zarządzanie atmosferą poprzez czujnik wilgoci. Pomiar, regulacja i zarządzanie atmosferą z maksymalną dokładnością procentową

EZ Sensor - Sonda EZ Sensor, prosta i łatwa w użyciu, umożliwia pomiar temperatury w rdzeniu potrawy, co zapewnia precyzję w trakcie całego procesu gotowania.Zapewnia stałą kontrolę gotowania. Ma ergonomiczną konstrukcję, jest łatwiejszy w obsłudze i zapewnia bezpieczeństwo szefa kuchni, a przede wszystkim pomaga zaoszczędzić czas i wysiłek: większa precyzja, mniejsze straty.

Pure Steam - Czysta i świeża para Pure Steam jest generowana przez kocioł o wyjątkowym projekcie, znajdujący się na zewnątrz kabiny. W ten sposób produkujemy czystą, świeżą parę, wolną od zanieczyszczeń i uzyskujemy szybkie nasycenie parą. Dzięki temu systemowi udaje nam się pozostawić minerały zawarte w wodzie w samym kotle, unikając ich przenoszenia do żywności. Automatyczne planowanie opróżniania/uzupełniania kotła zapewnia doskonałą jego konserwację. Oznacza to zwiększoną trwałość sprzętu.

HA Control - Unikalna konstrukcja turbiny i jej dwukierunkowość zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła. 6 prędkości.

iWashing - Nowy system automatycznego czyszczenia System automatycznego czyszczenia komory gotowania Łatwy i intuicyjny w stosowaniu 6 poziomów czyszczenia Możliwość realizacji bezobsługowej z uwzględnieniem działania nocnego System diagnostyczny z automatycznym wyświetlaniem komunikatów serwisowych.

iFunction - Uprościliśmy niektóre procesy kulinarne, badając optymalne parametry. W rezultacie powstało osiem nowych funkcji dodatkowych, które w prosty i intuicyjny sposób pozwalają szefowi kuchni zmierzyć się z inteligentnymi procesami kulinarnymi. Wydajność i wszechstronność naszych urządzeń na najwyższym poziomie (regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, wędliniarstwo, dehydratacja)

iCooking - Nowa technologia inteligentnego gotowania. W szybki i intuicyjny sposób pozwala wybrać produkt i stopień ugotowania, który chcemy uzyskać, a piec dostosowuje odpowiednie fazy i parametry. Podczas realizacji piec automatycznie i w sposób ciągły przelicza temperaturę, wilgotność, prędkość powietrza i czas wymagany do uzyskania produktu o optymalnym stopniu ugotowania i minimalnym zużyciu energii. Dodatkowo, podczas przygotowywania potrawy można modyfikować jej stopień ugotowania. iCooking szybko dostosowuje parametry, aby uzyskać pożądany rezultat.

Multitray - Maksymalizacja wydajności

System zarządzania produkcją do kontroli gotowania na tacach. Funkcja ta wykorzystuje jedną atmosferę i wykonuje tyle operacji pieczenia, na ile pozwala pojemność pieca. W ramach tej funkcji istnieją dwa sposoby pracy: tryb ręczny lub tryb przepisów z procesami wcześniej zaprojektowanymi do tego celu (Fagor Cooking Center). Dostęp do każdego z nich jest bardzo prosty dzięki możliwości przemieszczania się między nimi. Można wybrać pomiędzy sterowaniem czasowym a sterowaniem sondą (EZ Sensor) (przy sterowaniu sondą można zarządzać maksymalnie 3 tacami).

Funkcja opóźnionego startu: można wybrać, czy produkcja ma się rozpocząć w tym samym czasie, czy dania mają być gotowe w tym samym czasie (w tym przypadku sterowanie sondą nie jest możliwe).

Dane techniczne

Rozmiar 6 x 1/1
Moc 0,83 kW
Napięcie 230 V
Linia Advance
Moc gazowa (kW) 12 kW
Bojler tak

Wymiary

Wysokość 846 mm
Szerokość 898 mm
Głębokość 817 mm

Komentarze

Napisz swoją opinię

Piec konwekcyjno parowy Fagor APW-061-G LPG R SW S 6x1/1 GN z myciem automatycznym

Fagor iKORE to inteligentna generacja pieców w dwóch gamach, które dostosowują się do potrzeb każdego szefa kuchni. Profesjonalny i konfigurowalny piec, który wyróżnia się precyzyjnymi wynikami gotowania dzięki systemowi nasycania parą i wydajnemu wykorzystaniu atmosfery.

Krótko mówiąc to metamorfoza w sposobie gotowania. Generacja iKORE jest autonomiczna, posiada system inteligentnych przepisów oraz dodatkowych funkcje procesów kuchennych, którymi można sterować nawet zdalnie. A kiedy skończysz, gwarantujemy Ci maksymalną higienę dzięki jej innowacyjnemu systemowi mycia.

Napisz swoją opinię

Zostań z nami na dłużej! System Rabatowy jest stworzony dla klientów.
Skontaktuj się z naszym Centrum Obsługi w razie pytań dot. gwarancji, pomocy technicznej i doradztwa w zakresie sprzedaży i oferty produktowej. Połączenia odbierane są zgodnie z zaleceniami otrzymanymi od Klienta. Nasi konsultanci służą pomocą.
Towar o wartości powyżej 1000 zł wysyłamy na własny koszt